Хирургическое вмешательство является для организма большим стрессом, как психологическим, так и физиологическим. Ответ организма на травматическое воздействие, которым по факту является операция, нейроэндокринная мобилизация защитных сил как реакция на угрожающую ситуацию, а также адаптация к изменившимся условиям функционирования прооперированных органов – все это требует значительных энергетических затрат. В послеоперационном периоде усиливается распад белков, из которых строится новая соединительная ткань, усиленно расходуются углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. В связи с ухудшением состояния желудочно-кишечного тракта после хирургического вмешательства, а в частности, с замедлением нормального всасывания, имеется большой риск возникновения белково-энергетической недостаточности.
Именно поэтому полноценное, сбалансированное, и что немаловажно – легко усваиваемое питание обязательно включается в программу послеоперационной реабилитации. К сожалению, часто специалисты, борясь с непосредственной угрозой для организма, забывают о создании условий для обеспечения процессов регенерации и восстановления.
Тяжесть заболевания и объем хирургического вмешательства — не единственные факторы влияния на продолжительность реабилитации и прогноз восстановления. Индивидуальные особенности каждого человека, его пол, возраст, вредные привычки, набор хронических заболеваний, общее физическое и психологическое состояние должны непременно учитываться не только для разработки программы восстановительного лечения, но и для подбора оптимального рациона. Только питание обеспечивает доступ энергии для нормального метаболизма и строительного материала для новых тканей.
Оптимальная диета после перенесенных хирургических вмешательств должна:
- восполнить белково-энергетический дефицит;
- стимулировать иммунитет и снижать риск послеоперационных осложнений, обострения хронических заболеваний или присоединения госпитальных инфекций;
- способствовать восстановлению физической активности человека.
Витамины, минералы и другие питательные вещества
Соблюдение сбалансированной диеты после операции обеспечит вашему организму питательные элементы, необходимые для восстановления.
Для заживления ран и восстановления может потребоваться большое количество определенных витаминов и минералов. Конечно же лучше всего получать необходимые минералы и витамины с продуктами питания, однако часто этого бывает недостаточно.
Прежде всего для восстановления после операции необходимо получать достаточное количество белка. Белок помогает организму генерировать ткани и в больших количествах содержится в курице, говядине, рыбе, яйцах, орехах, сыре и молочных продуктах.
Для скорейшего заживления ран и операционных швов необходимы определённые витамины, которые активно участвуют в регенеративных процессах. Такими витаминами считаются витамины группы В (В1, В2, В5, В12) и витамин А. Также немаловажно получение витаминов C, D, кальция, железа, магния и цинка для восстановления.
Витамины группы В являются незаменимыми витаминами для метаболизма белков, углеводов и жиров, участвуют в работе практически всех систем организма человека, обеспечивают процессы кроветворения и синтез новых клеток организма.
Витамин A является важнейшим элементом для правильной работы иммунной системы организма, улучшает зрительные функции после операций на глазах, способствует формированию клеток кожи, улучшает синтез коллагена, регулирует процессы роста и заживления тканей после повреждений.
Витамин С не только улучшает иммунные функции организма, что особенно важно после операций, но и участвует в синтезе коллагена — основного структурного белка соединительной ткани, обеспечивающего функциональность и здоровье кожи, костей, сухожилий, зубов, десен и кровеносных сосудов. Он также необходим для роста и восстановления всех тканей человеческого организма.
Витамин D регулирует более тысячи физиологических процессов в организме и улучшает процессы регенерации ДНК. Обеспечивая усвоение кальция и фосфора, витамин D помогает поддерживать прочность и здоровье костей, что особенно важно после операций, связанных с переломами и повреждениями костной системы скелета.
Кальций не только поддерживает здоровье зубов, крепость костей и сокращение мышц, но и способствует свертыванию крови, останавливая кровотечения и способствуя быстрому заживлению ран и операционных швов.
Большинство операций сопровождается кровопотерей, а для восстановления уровня гемоглобина и эритроцитов в крови организму необходимо получение достаточного количества железа. Железо не только участвует в процессе кроветворения, но и поддерживает метаболизм и использование клеточной энергии, повышает иммунитет и улучшает здоровье нервной системы и когнитивные функции.
Магний способствует быстрому заживлению поврежденных тканей и уменьшению отеков, поддерживает здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшает расслабление и функциональность мышц организма, что также немаловажно после хирургических вмешательств.
Цинк способствует заживлению и регенерации кожи, участвует в выработке коллагена в костной ткани, необходим для правильного деления и роста клеток, синтеза анаболических гормонов, здоровья надпочечников, половых желез и всей репродуктивной системы.
Итоги
Витамины, минералы, антиоксиданты, микро- и макроэлементы очень важны для организма для восстановления в послеоперационный период, которые не всегда можно получить только с продуктами питания. Решением проблемы является прием мультивитаминов и мультиминералов в качестве пищевых добавок, однако в любом случае необходимо проконсультироваться с врачом перед приемом после операции.
Рекомендуемые мультивитамины и минералы:
21st Century, Sentry (300 таб.)
CGN, Daily Multivitamins (60 капс.)
Hi-Tech Pharma, Musclevite (180 шт.)
Написать комментарий